Weinkarte Bianchi

Süd Tirol

Sauvignon Castel Ringenberg 54,00 €
Der Sauvignon besticht mit leuchtendem Gelb mit grünlichen Reflexen und einem
aromatischen Bukett mit reifen Stachel- und Holunderbeeren sowie feinen
Kräuternoten. Saftige Säure und eleganter Struktur.
Rebsorte Sauvignon

Pinot Grigio 39,90 €
Der Pinot Grigio besticht mit hellem Strohgelb sowie mit fruchtigen Noten von reifen Birnen, weißem Pfeffer und etwas Salbei in der Nase. Mineralisch-salzige Fülle,
saftige Säure sowie ein anhaltender Abgang prägen den Gaumen.
Rebsorte Pinot Grigio

Chardonnay 39,90 €
Der Chardonnay wartet durch ein brillantes Strohgelb und einem fruchtigen Bukett
mit exotischen Noten, Ananas sowie reifem Apfel und leicht florealen Aromen auf.
Im Gaumen ist der Wein elegant und mild, mit interessantem Abgang.
Rebsorte Chardonnay

Pinot Bianco 39,90 €Der Pinot Bianco präsentiert sich mit klarem, leuchtendem Strohgelb, mit fruchtigen Aromen, frischen Apfelnoten und einem Hauch von Kräutern im Bukett. Im Gaumen überrascht der Wein durch elegante, mineralische Fülle, lebendige Säure und frischen Abgang.
Ein einladender Aperitif-Wein und ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten.
Rebsorte Pinot Bianco

Gewürztraminer 46,50 €
Der Gewürztraminer mit seinem typisch trockenen Südtiroler Charme und Charakter
leuchtet intensiv strohgelb, mit goldenen Reflexionen. Klassische Gewürztraminernoten
spiegeln sich im Bukett, intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblättern,
Blumen und Gewürzen. Finessenreich präsentiert sich der Wein am Gaumen, mit frischer Fülle, harmonischer Eleganz und lang anhaltendem Abgang.
Rebsorte Gewürztraminer

Campanien

Greco di Tufo Vesevo 36,90 €
Intensiver Kernobstfrucht, feiner Mandelnote und nussigen Anklängen 
Harmonische Säure
Rebsorte Greco di Tufo
 

Vini Rose

Rose Venezia​​​​​​​ Borgo Molino​   ​​31,90€
Weich, elegant und voll im Geschmack
Rebsorte Cabernet Sauvignon

Prosecco & Champagner

Prosecco Brut Ronco Margherita 39,00 €
Rebsorte Glera

Rose Imperial Moet & Chandon 92,00 €
Rebsorte Pinot Nero, Chardonnay,Meunier

Moet Imperial Moet & Chandon 96,00 €
Rebsorte Pinot Nero, Chardonnay,Meunier

Weinkarte Rossi

Venetien

Malbech Borgo Molino 29,90 €
Rubinroter Wein mit kräftigem Aroma nach Himbeeren
Rebsorte Malbech

Ripassa Jahrgang 2019 Zenato 44,00 €
Reife Tannine, kombiniert mit wunderbare Fruchtsüße
Rebsorte Corvina, Rondinella, Oselata

Amarone della Valpolicella Classico Jahrgang 2017 Zenato 74,00 €
Kraftvoller Wein mit Aromen von Kirschen und getr. Blumen
30 Monate im Eichenholzfass und nochmal zwölf Monate in der Flasche
Rebsorte Corvina, Rondinella, Oselata

Merlot Jahrgang 2013 Punto Zero 74,00 €
Milde Säure, samtig und elegant
36 Monate in Barriques gereift
Rebsorte Merlot

Shyrah Jahrgang 2015 Punto Zero 74,00 €
sehr voll, reichhaltig, lebendiger, aromatischer Frucht
36 Monate in Barriques gereift
Rebsorte Merlot

Friuli Venezia Giulia

Schioppettino​​​​​​​ Ronco Margherita​​ 42,00€
Kräftig, üppig, samtig, feinem Tannin
Rebsorte Schioppettino

Tazzelenghe​​​​​​​ Ronco Margherita​​ 42,00€
Bukett reichhaltig, angenehm nach Schokolade/Tabak
Rebsorte Tazzelenghe

Apulien

Primitivo Fantini 31,90€
Dichte Aromen von Kirschen, samtiger Charakter
Rebsorte Sangiovese, Merlot

Basilikata

Aglianico del Vulture Vigneti del Vulture 33,90€
Am Gaumen warm, mit vollem Körper
Rebsorte Aglianico

Piemont

Barolo Jahrgang 2019 Ca´Bianca 55,00 €
Intensiver Gemschmack nach Waldfrüchten, würziger Abgang
24 Monate in Eichenfässern
Rebsorte Nebbiolo

Toskana

Pomino Frescobaldi 55,90 €
Harmonisch und eleganter Wein, Aromen nach Kirsche und Waldbeeren
12 Monate in französischer Eiche ausgebaut
Rebsorte Pinot Nero 

Peperino Jahrgang 2018 Teruzzi & Puthod 33,90 €
Dichte Aromen von Kirschen, samtiger Charakter
Rebsorte Sangiovese, Merlot

Chianti Classico Riserva Jahrgang 2020 Frescobaldi 39,00 €
Frucht betont, sehr samtig, ausgeglichen Tannin
24 Monate in Eichenfässern
Rebsorte Sangiovese

Chianti Classico Riserva Vecchie Vite Jahrgang 2015 Frescobaldi 45,00 €
Elegant, weich und mit saftigem Tannin. Vollmundig, frisch
24 Monate in Eichenfässern
Rebsorte Sangiovese

Sizilien

Nero D´Avola Mandrarossa 30,90€
Harmonisch, weich und mit rundem Abgang
Rebsorte Nero d´Avola

Bonera Jahrgang 2019 Mandrarossa 39,90€
Intensiv, körperreich, sanften Taninn
Rebsorte Cabernet Franc Nero D´Avola